Garder les yeux et les oreilles ouverts sur les différentes régions linguistiques de Suisse et sur leurs consommateurs de vin, plutôt que de se focaliser uniquement sur sa propre situation difficile, ouvre de nouvelles perspectives commerciales aux producteurs. Une véritable orientation vers le marché permet de mieux comprendre les différences culturelles et fait émerger de nouvelles idées, tant dans l’élaboration des vins que dans leur communication. Mon article, publié dans le numéro actuel N° 5 de « Vignes et Vergers », propose des pistes de réflexion et des approches concrètes, inspirées de l’expérience d’exploitations vitivinicoles qui réussissent. Vous pouvez lire l’article dans « Vignes et Vergers » dans sa version originale ici.
